腐乳爆肉

fǔ rǔ bào ròu · ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ ㄅㄠˋ ㄖㄡˋ

修撰于 2026-07-01 10:03:13

拼音fǔ rǔ bào ròu
字母fu ru bao rou
首字母frbr
注音ㄈㄨˇ ㄖㄨˇ ㄅㄠˋ ㄖㄡˋ
注音符号ㄈㄨ ㄖㄨ ㄅㄠ ㄖㄡ

广

腐乳爆肉是皖南山区的特色传统名菜,它以红色腐乳为主要调料制成酱汁,烹入划好的里脊片,成菜色泽红艳,肉质滑嫩,香气浓郁,味咸鲜而微甜。