释
龙园豆腐
lóng yuán dòu fǔ · ㄌㄨㄥˊ ㄩㄢˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-07-01 06:27:14
音义
| 拼音 | lóng yuán dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | long yuan dou fu |
| 首字母 | lydf |
| 注音 | ㄌㄨㄥˊ ㄩㄢˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄌㄨㄥ ㄩㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
龙园豆腐是梅龙镇酒家的特色菜，原名龙眼虾仁豆腐。在1945 年的某天，文艺界几位知名人士来酒家龙凤厅聚餐，当此菜上桌时，引发大家的食趣，认为此菜原料讲究，色泽鲜艳，清香扑鼻，大家认为只有到梅龙镇龙凤厅这个园子里才能品尝到此菜，故改名为龙园豆腐。