释
什锦面片汤
shén jǐn miàn piàn tāng · ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄇㄧㄢˋ ㄆㄧㄢˋ ㄊㄤ
修撰于 2026-07-01 02:22:02
音义
| 拼音 | shén jǐn miàn piàn tāng |
|---|---|
| 字母 | shen jin mian pian tang |
| 首字母 | sjmpt |
| 注音 | ㄕㄣˊ ㄐㄧㄣˇ ㄇㄧㄢˋ ㄆㄧㄢˋ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄕㄣ ㄐㄧㄣ ㄇㄧㄢ ㄆㄧㄢ ㄊㄤ |
广训
什锦面片汤是将面粉加水揉成面团，切成条状，均匀地抹上一层核桃油，待下锅时用手捏扁拉成长条，一手拿着面条，一手将其揪成方块下到锅里，然后加入各式蔬菜煮沸即成。