长治腊驴肉

zhǎng zhì là lǘ ròu · ㄓㄤˇ ㄓˋ ㄌㄚˋ ㄌㄩˊ ㄖㄡˋ

修撰于 2026-06-29 20:43:36

拼音zhǎng zhì là lǘ ròu
字母zhang zhi la lv rou
首字母zzllr
注音ㄓㄤˇ ㄓˋ ㄌㄚˋ ㄌㄩˊ ㄖㄡˋ
注音符号ㄓㄤ ㄓ ㄌㄚ ㄌㄩ ㄖㄡ

广

腊驴肉是山西省长治市的特色传统名食。以驴肉,各种香料制作而成。早在明末清初就已驰名晋南,远销北京、天津、南京等南北城市。腊驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为长治“三宝”。