释
梅干菜炒牛肉
méi gàn cài chǎo niú ròu · ㄇㄟˊ ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 14:36:57
音义
| 拼音 | méi gàn cài chǎo niú ròu |
|---|---|
| 字母 | mei gan cai chao niu rou |
| 首字母 | mgccnr |
| 注音 | ㄇㄟˊ ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄇㄟ ㄍㄢ ㄘㄞ ㄔㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
广训
牛里脊肉： 牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。