释
五彩鲟鱼丝
wǔ cǎi xún yú sī · ㄨˇ ㄘㄞˇ ㄒㄩㄣˊ ㄩˊ ㄙ
修撰于 2026-06-30 17:10:54
音义
| 拼音 | wǔ cǎi xún yú sī |
|---|---|
| 字母 | wu cai xun yu si |
| 首字母 | wcxys |
| 注音 | ㄨˇ ㄘㄞˇ ㄒㄩㄣˊ ㄩˊ ㄙ |
| 注音符号 | ㄨ ㄘㄞ ㄒㄩㄣ ㄩ ㄙ |
广训
主料：鲟鱼皮200克 配料：冬菇、冬笋、胡萝卜、蛋皮、青椒。 调料：精盐、味精、调料油。 做法：主料、配料切丝；鲟鱼丝调味上浆，下油锅滑熟，配料下开水锅烫熟投凉。把鲟鱼丝和配料丝放一起，加调料拌均装盘即可。 特点：滑爽脆嫩、咸鲜适口。