释
蚝油扒鱼唇
háo yóu bā yú chún · ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ ㄅㄚ ㄩˊ ㄔㄨㄣˊ
修撰于 2026-06-30 02:53:25
音义
| 拼音 | háo yóu bā yú chún |
|---|---|
| 字母 | hao you ba yu chun |
| 首字母 | hybyc |
| 注音 | ㄏㄠˊ ㄧㄡˊ ㄅㄚ ㄩˊ ㄔㄨㄣˊ |
| 注音符号 | ㄏㄠ ㄧㄡ ㄅㄚ ㄩ ㄔㄨㄣ |
广训
将水发鱼唇剪去面上的杂质，切成22～24块长6厘米、宽3厘米的长方形块，放入锅中加冷水滚烧一次捞出，倒去锅内的腥水。将鸡骨、瘦猪肉下沸水锅氽透捞出，洗净血秽。