释
东阳霉干菜
dōng yáng méi gàn cài · ㄉㄨㄥ ㄧㄤˊ ㄇㄟˊ ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ
修撰于 2026-06-29 18:55:25
音义
| 拼音 | dōng yáng méi gàn cài |
|---|---|
| 字母 | dong yang mei gan cai |
| 首字母 | dymgc |
| 注音 | ㄉㄨㄥ ㄧㄤˊ ㄇㄟˊ ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ |
| 注音符号 | ㄉㄨㄥ ㄧㄤ ㄇㄟ ㄍㄢ ㄘㄞ |
广训
“东阳霉干菜”。这是东阳特色菜，据说在浙江省东阳市，霉干菜又称博士菜，贫穷的东阳学子就吃霉干菜造就了数量众多的博士群。美其名曰：“博士菜”。传统“霉干菜”配以金华火腿、上等鱼油等佐料炒。一股香气扑鼻而来。