湘西酸肉

xiāng xī suān ròu · ㄒㄧㄤ ㄒㄧ ㄙㄨㄢ ㄖㄡˋ

修撰于 2026-07-01 08:19:13

拼音xiāng xī suān ròu
字母xiang xi suan rou
首字母xxsr
注音ㄒㄧㄤ ㄒㄧ ㄙㄨㄢ ㄖㄡˋ
注音符号ㄒㄧㄤ ㄒㄧ ㄙㄨㄢ ㄖㄡ

广

湘西酸肉,是湘西苗族和土家族传统风味佳肴,味辣微酸,以湘西自治州所做最佳,以此得名。此菜色黄香辣,略有酸味,肥而不腻。浓汁厚芡,别有风味。

西