烩乌鱼蛋

huì wū yú dàn · ㄏㄨㄟˋ ㄨ ㄩˊ ㄉㄢˋ

修撰于 2026-06-30 01:24:44

拼音huì wū yú dàn
字母hui wu yu dan
首字母hwyd
注音ㄏㄨㄟˋ ㄨ ㄩˊ ㄉㄢˋ
注音符号ㄏㄨㄟ ㄨ ㄩ ㄉㄢ

广

烩乌鱼蛋,是山东地区特色传统佳肴之一,属于鲁菜系。此菜具有酸辣鲜香,开胃利口,汤色浅黄,质感软嫩的特点。主要原料是乌鱼蛋、绍酒,口味是香,工艺是煮。