凉拌香椿

音义

广训

凉拌香椿以谷雨前采摘上市者最佳。谚曰：“雨前椿芽雨后笋”。其时，枝肥质嫩，椿香浓郁，可作多种佳肴。此菜本味突出，酸辣爽口，细细品味，鲜香宜人，是报春时菜。香椿的营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还有丰富的维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等多种营养成分。祖国医学认为，香椿味苦、性平、无毒，有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效，故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。

组词

凉 拌 香 椿

相关

• 何锦辉
• 八斑长角蚜蝇
• 南回归线
• 卢晓光
• 只读存储器
• 哨冲镇
• 奄美短肠蕨
• 妇肤洁
• 小营乡
• 山珠南星
• 峨眉香科
• 成少飞
• 情在不能醒
• 李宜兰
• 格式化
• 果满
• 母锥
• 沙斯夫金小蜂
• 牛物发生律
• 琅玡榆
• 王全盛
• 羽衣草
• 罗贝贝
• 胸苷
• 藏书
• 认罪服法
• 运势
• 豪享来
• 进料装置
• 钟林泉
• 长角蝇子草
• 闪亮的塔科特
• 髯毛石蝴蝶
• 管梁村
• 深圳市气象局
• 偷灯盏
• 台湾颔鱼
• 晋南牛
• 汽车轮胎标识
• 炖梅
• 嘉吉公司
• 任大庆
• 嵴鼻龙
• 五更头晕
• 奇异虉草
• 致命天使
• 先兆性流产
• 阿魏软坚散
• 荆防安胎散
• 泄水丸