释
酸辣红烧羊肉
suān là hóng shāo yáng ròu · ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-07-01 12:10:12
音义
| 拼音 | suān là hóng shāo yáng ròu |
|---|---|
| 字母 | suan la hong shao yang rou |
| 首字母 | slhsyr |
| 注音 | ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄌㄚ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄧㄤ ㄖㄡ |
广训
鲜羊肉洗净，剔去粗骨，烙去绒毛，放入冷水中浸泡刮洗干净。将羊肉再下冷水锅煮约20分钟，除去腥膻味，捞出剁成3厘米见方的块。