释
格瓦斯
gé wǎ sī · ㄍㄜˊ ㄨㄚˇ ㄙ
修撰于 2026-07-01 08:34:43
音义
| 拼音 | gé wǎ sī |
|---|---|
| 字母 | ge wa si |
| 首字母 | gws |
| 注音 | ㄍㄜˊ ㄨㄚˇ ㄙ |
| 注音符号 | ㄍㄜ ㄨㄚ ㄙ |
广训
格瓦斯/克瓦斯（俄语、乌克兰语：квас，“发酵”的意思；波兰语：kwas chlebowy，“以面包发酵”的意思；立陶宛语：gira；爱沙尼亚语：kali） 是一种盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，含低度酒精的饮料，用面包干发酵酿制而成，颜色近似啤酒而略呈红色。由于其酒精含量只有1%左右。在俄罗斯城市，克瓦斯也可以指红茶菌。