常温奶

cháng wēn nǎi · ㄔㄤˊ ㄨㄣ ㄋㄞˇ

修撰于 2026-06-30 02:52:41

拼音cháng wēn nǎi
字母chang wen nai
首字母cwn
注音ㄔㄤˊ ㄨㄣ ㄋㄞˇ
注音符号ㄔㄤ ㄨㄣ ㄋㄞ

广

常温奶也称为UHT奶,即采用超高温瞬时灭菌技术(UHT)生产加工,并灌装入无菌包装内的牛奶。其生产工艺是在135~150摄氏度下加热2~3秒,并迅速回落至室温。瞬间灭菌在杀灭细菌和微生物的同时,能够最大限度地保护牛奶的营养和口味。常温奶通常采用无菌复合纸包装,无需冷藏和防腐剂就可以使牛奶在常温下拥有较长货架期。