释
手打珍珠丸子
shǒu dǎ zhēn zhū wán zi · ㄕㄡˇ ㄉㄚˇ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄨㄢˊ ㄗ˙
修撰于 2026-07-01 10:17:14
音义
| 拼音 | shǒu dǎ zhēn zhū wán zi |
|---|---|
| 字母 | shou da zhen zhu wan zi |
| 首字母 | sdzzwz |
| 注音 | ㄕㄡˇ ㄉㄚˇ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄨㄢˊ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄕㄡ ㄉㄚ ㄓㄣ ㄓㄨ ㄨㄢ ㄗ |
广训
珍珠丸子，也称为糯米丸子、蓑衣丸子，源自湖北的沔阳三蒸，是中国一种节日时食用的食品，惟现今台湾也常将其作为一道家常菜。制作珍珠丸子的主要材料有猪绞肉、蔬菜、糯米，制作时将绞肉和蔬菜拌成馅，作成丸子状，外面再包裹糯米，然后清蒸即可。珍珠丸子具有团圆喜庆之意，珍珠丸子一般都用手工制作而成，俗称“手打珍珠丸子”。
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