释
西兰花炒肉片
xī lán huā chǎo ròu piàn · ㄒㄧ ㄌㄢˊ ㄏㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
修撰于 2026-06-29 23:11:16
音义
| 拼音 | xī lán huā chǎo ròu piàn |
|---|---|
| 字母 | xi lan hua chao rou pian |
| 首字母 | xlhcrp |
| 注音 | ㄒㄧ ㄌㄢˊ ㄏㄨㄚ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄒㄧ ㄌㄢ ㄏㄨㄚ ㄔㄠ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ |
广训
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
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