释
豌豆烧肉
wān dòu shāo ròu · ㄨㄢ ㄉㄡˋ ㄕㄠ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-07-01 09:57:08
音义
| 拼音 | wān dòu shāo ròu |
|---|---|
| 字母 | wan dou shao rou |
| 首字母 | wdsr |
| 注音 | ㄨㄢ ㄉㄡˋ ㄕㄠ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄨㄢ ㄉㄡ ㄕㄠ ㄖㄡ |
广训
除开豌豆外的食材切豌豆大小小丁~ 适量油热后，加入姜蒜炒香，加入少许郫县豆瓣炒香 ，加入里脊肉炒一会儿，加入豌豆同炒，同时加入少许生抽 ，加水没过食材，大火烧开转小火烧制1小时。 加入红辣椒再烧，几分钟~大火收汁起锅。