释
锅塌菜合
guō tā cài hé · ㄍㄨㄛ ㄊㄚ ㄘㄞˋ ㄏㄜˊ
修撰于 2026-06-30 20:25:38
音义
| 拼音 | guō tā cài hé |
|---|---|
| 字母 | guo ta cai he |
| 首字母 | gtch |
| 注音 | ㄍㄨㄛ ㄊㄚ ㄘㄞˋ ㄏㄜˊ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄛ ㄊㄚ ㄘㄞ ㄏㄜ |
广训
将猪肉去皮去筋后，与虾仁分别斩成泥；山药去皮拍碎，再斩成泥。然后将猪肉泥、虾泥、山药泥都放在碗里，加盐、酒、味精和少许猪油调和。
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