释
红枣炖土鸡煲
hóng zǎo dùn tǔ jī bāo · ㄏㄨㄥˊ ㄗㄠˇ ㄉㄨㄣˋ ㄊㄨˇ ㄐㄧ ㄅㄠ
修撰于 2026-06-30 19:04:34
音义
| 拼音 | hóng zǎo dùn tǔ jī bāo |
|---|---|
| 字母 | hong zao dun tu ji bao |
| 首字母 | hzdtjb |
| 注音 | ㄏㄨㄥˊ ㄗㄠˇ ㄉㄨㄣˋ ㄊㄨˇ ㄐㄧ ㄅㄠ |
| 注音符号 | ㄏㄨㄥ ㄗㄠ ㄉㄨㄣ ㄊㄨ ㄐㄧ ㄅㄠ |
广训
做法 1.土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。 2.烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。 3.大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲2——3小时以上，调入盐即可。