茄汁鱼

jiā zhī yú · ㄐㄧㄚ ㄓ ㄩˊ

修撰于 2026-06-30 07:35:35

拼音jiā zhī yú
字母jia zhi yu
首字母jzy
注音ㄐㄧㄚ ㄓ ㄩˊ
注音符号ㄐㄧㄚ ㄓ ㄩ

广

茄汁鱼是一道色香味俱全的地方名肴,属于川菜系。以鲅鱼为制作主料,工艺为煮,制作难度中等。鲅鱼有补齐的功效,贫血、营养不良等人群应多食用。