释
豆腐红烧
dòu fǔ hóng shāo · ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ
修撰于 2026-06-30 04:12:34
音义
| 拼音 | dòu fǔ hóng shāo |
|---|---|
| 字母 | dou fu hong shao |
| 首字母 | dfhs |
| 注音 | ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄈㄨ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ |
广训
把沥干水分的豆腐放入，稍稍翻炒下。倒入第五步骤中调好的料汁，轻轻翻动豆腐，使上色均匀。开大火，煮20秒左右，沿着锅边浇入水淀粉。汤汁变稠后，撒上葱花即可出锅。（喜欢吃辣的同学可以淋上点辣椒油）。做法简单，不简单的味道。
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