释
鸡蛋蒸豆腐
jī dàn zhēng dòu fǔ · ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄓㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-06-30 15:39:36
音义
| 拼音 | jī dàn zhēng dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | ji dan zheng dou fu |
| 首字母 | jdzdf |
| 注音 | ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄓㄥ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄐㄧ ㄉㄢ ㄓㄥ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
将内脂豆腐从盒中挖出。鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。将打好的蛋液倒入豆腐盆中。盖上保鲜膜，入蒸锅中，大火蒸十分钟左右。锅炉中放少许油，爆香葱。