韭菜饼

jiǔ cài bǐng · ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄅㄧㄥˇ

修撰于 2026-06-30 17:24:42

拼音jiǔ cài bǐng
字母jiu cai bing
首字母jcb
注音ㄐㄧㄡˇ ㄘㄞˋ ㄅㄧㄥˇ
注音符号ㄐㄧㄡ ㄘㄞ ㄅㄧㄥ

广

韭菜饼是一种特色传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。把将韭菜切段和面粉,盐,鸡蛋加水调成厚点的面糊。锅内加少量的油,将面糊倒入适量,摊平。 煎至面糊显透明状时翻面,再煎一会直到两面金黄就好了。