十大碗

shí dà wǎn · ㄕˊ ㄉㄚˋ ㄨㄢˇ

修撰于 2026-06-30 16:58:44

拼音shí dà wǎn
字母shi da wan
首字母sdw
注音ㄕˊ ㄉㄚˋ ㄨㄢˇ
注音符号ㄕ ㄉㄚ ㄨㄢ

广

高平十大碗是一道地方名肴,属于晋菜系。山西高平10道菜:水白肉、核桃肉、碗子肉、川汤肉软米饭、天和蛋、扁豆汤、素丸子汤、粉皮芥末汤、肠子汤。素有“碗汤菜”之说。