溜肉段

liū ròu duàn · ㄌㄧㄡ ㄖㄡˋ ㄉㄨㄢˋ

修撰于 2026-07-01 06:24:45

拼音liū ròu duàn
字母liu rou duan
首字母lrd
注音ㄌㄧㄡ ㄖㄡˋ ㄉㄨㄢˋ
注音符号ㄌㄧㄡ ㄖㄡ ㄉㄨㄢ

广

溜肉段,是东北地区的传统名菜,具有外酥里嫩,味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口,百姓饭桌上的家常菜。由溜肉段衍生出的锅包肉更是东北菜中的经典。2018年9月,被评为“中国菜”之吉林十大经典名菜。