九味烹茄子

jiǔ wèi pēng jiā zi · ㄐㄧㄡˇ ㄨㄟˋ ㄆㄥ ㄐㄧㄚ ㄗ˙

修撰于 2026-06-30 19:13:39

拼音jiǔ wèi pēng jiā zi
字母jiu wei peng jia zi
首字母jwpjz
注音ㄐㄧㄡˇ ㄨㄟˋ ㄆㄥ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
注音符号ㄐㄧㄡ ㄨㄟ ㄆㄥ ㄐㄧㄚ ㄗ

广

九味烹茄子属于湘菜,主要原料是茄子,口味是麻辣,工艺是炸,难度属于中级。茄子的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。