释
何首乌鸡蛋汤
hé shǒu wū jī dàn tāng · ㄏㄜˊ ㄕㄡˇ ㄨ ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-29 18:53:45
音义
| 拼音 | hé shǒu wū jī dàn tāng |
|---|---|
| 字母 | he shou wu ji dan tang |
| 首字母 | hswjdt |
| 注音 | ㄏㄜˊ ㄕㄡˇ ㄨ ㄐㄧ ㄉㄢˋ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄏㄜ ㄕㄡ ㄨ ㄐㄧ ㄉㄢ ㄊㄤ |
广训
何首乌鸡蛋汤是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。基本材料有何首乌和鸡蛋。首乌洗净，同鸡蛋一齐煲清水两碗。煲一小时，取蛋去壳，再煲片刻即成，食蛋饮汤。