释
三色蒸蛋
sān sè zhēng dàn · ㄙㄢ ㄙㄜˋ ㄓㄥ ㄉㄢˋ
修撰于 2026-07-01 15:25:03
音义
| 拼音 | sān sè zhēng dàn |
|---|---|
| 字母 | san se zheng dan |
| 首字母 | sszd |
| 注音 | ㄙㄢ ㄙㄜˋ ㄓㄥ ㄉㄢˋ |
| 注音符号 | ㄙㄢ ㄙㄜ ㄓㄥ ㄉㄢ |
广训
三色蛋是一道美味可口的名点，属于福建菜，又称闽菜，是我国八大菜系之一。此菜是用鸡蛋，松花蛋，咸鸭蛋制作而成，酥香，鲜糯，色彩显眼，造型别致，营养丰富。尤其适合儿童与老人食用。蒸蛋时要掌握好火候，以免蒸蛋变硬。
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