释
海鲜水果锅巴
hǎi xiān shuǐ guǒ guō bā · ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ ㄕㄨㄟˇ ㄍㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ ㄅㄚ
修撰于 2026-06-30 10:47:06
音义
| 拼音 | hǎi xiān shuǐ guǒ guō bā |
|---|---|
| 字母 | hai xian shui guo guo ba |
| 首字母 | hxsggb |
| 注音 | ㄏㄞˇ ㄒㄧㄢ ㄕㄨㄟˇ ㄍㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ ㄅㄚ |
| 注音符号 | ㄏㄞ ㄒㄧㄢ ㄕㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄍㄨㄛ ㄅㄚ |
广训
卖点：韩国大米锅巴是这道菜的特色所在，这种原料经过油炸后口感酥脆，香味浓郁，配以调好的海鲜水果色拉，外酥里嫩，很受儿童和女士的喜爱。原料：韩国大米锅巴500克，虾仁、带子各30克，苹果、香蕉各50克。 调料：千岛汁50克，色拉油1千克。 制作：1、锅入清水大火烧开，下虾仁、带子大火氽10秒，捞出控水切成小丁。2、苹果、香蕉同样改刀成和带子、虾仁大小的丁；虾仁、带子、苹果、香蕉调匀，调入千岛汁成海鲜水果色拉备用。3、锅中倒入色拉油，烧至150℃投入锅巴小火浸炸0.5分钟后快速取出沥油，卷入海鲜水果色拉馅心即成。 特点：原料新颖，口味独特。