释
宫爆土豆
gōng bào tǔ dòu · ㄍㄨㄥ ㄅㄠˋ ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ
修撰于 2026-06-29 23:07:57
音义
| 拼音 | gōng bào tǔ dòu |
|---|---|
| 字母 | gong bao tu dou |
| 首字母 | gbtd |
| 注音 | ㄍㄨㄥ ㄅㄠˋ ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄥ ㄅㄠ ㄊㄨ ㄉㄡ |
广训
■酱油、盐、味精、糖、辣椒油、淀粉适量。 1、将土豆去皮切丁，煮成七成熟；将猪肉、黄瓜、青辣椒洗净切丁待用；将花生米用油炸熟。 2、炒锅中放油，烧热，下葱末、姜末煸炒，再下肉丁炒至变色，倒入土豆丁、青辣椒丁和黄瓜丁同炒，加 适量酱油、盐、糖，炒成酱红色，下辣椒油、味精，用少许水淀粉勾芡，拌入花生米，炒匀即可。