释
蛋黄焗南瓜
dàn huáng jú nán guā · ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄐㄩˊ ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ
修撰于 2026-07-01 06:51:10
音义
| 拼音 | dàn huáng jú nán guā |
|---|---|
| 字母 | dan huang ju nan gua |
| 首字母 | dhjng |
| 注音 | ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄐㄩˊ ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ |
| 注音符号 | ㄉㄢ ㄏㄨㄤ ㄐㄩ ㄋㄢ ㄍㄨㄚ |
广训
蛋黄焗南瓜是一道特色名菜，属于粤菜或苏菜，是用南瓜与蛋黄炒制而成的一道外咸里甜、外酥里糯的菜品。是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹制方法不算复杂，也适合居家烹饪。