酱大头菜

jiàng dà tóu cài · ㄐㄧㄤˋ ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ

修撰于 2026-07-01 23:01:19

拼音jiàng dà tóu cài
字母jiang da tou cai
首字母jdtc
注音ㄐㄧㄤˋ ㄉㄚˋ ㄊㄡˊ ㄘㄞˋ
注音符号ㄐㄧㄤ ㄉㄚ ㄊㄡ ㄘㄞ

广

此菜始于清乾隆年间,历以几代至今已有300多年历史,该菜棕色透明,咸甜适度,鲜脆可口,香味绵长,风味独特,是物美价廉的酱渍类地方风味小菜。