释
豆腐羊肉沙锅
dòu fǔ yáng ròu shā guō · ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ
修撰于 2026-06-30 14:00:52
音义
| 拼音 | dòu fǔ yáng ròu shā guō |
|---|---|
| 字母 | dou fu yang rou sha guo |
| 首字母 | dfyrsg |
| 注音 | ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄈㄨ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ |
广训
原料：羊肉250克，豆腐500克，蒜头l个配料：米酒、葱、姜、花椒、精盐、味精、油各适量。制法：1、羊肉、豆腐切成块，葱、姜、蒜头切成末。 2、起油锅放八花椒和羊肉，炒至变色，加少许清水和葱、姜、米酒、蒜、盐、味精。 3、上述材料倒入沙锅中，用小火烧至熟烂。 4、再加入豆腐，烧透即可。