释
自制大麦茶
zì zhì dà mài chá · ㄗˋ ㄓˋ ㄉㄚˋ ㄇㄞˋ ㄔㄚˊ
修撰于 2026-06-29 22:08:45
音义
| 拼音 | zì zhì dà mài chá |
|---|---|
| 字母 | zi zhi da mai cha |
| 首字母 | zzdmc |
| 注音 | ㄗˋ ㄓˋ ㄉㄚˋ ㄇㄞˋ ㄔㄚˊ |
| 注音符号 | ㄗ ㄓ ㄉㄚ ㄇㄞ ㄔㄚ |
广训
麦茶在国内，尤其是北方并不是稀罕的东西，我国北方盛产大麦，麦茶更多的是就地取材而诞生的。青海东部农业区，大麦是地里唯一盛产的农作物，于是，就地取材，用炒熟的大麦粒压碾成麦碴后就熬成了麦茶，茶汤呈现的是黑褐色，闻着是类似咖啡茶的清香。