释
丰收馒头
fēng shōu mán tóu · ㄈㄥ ㄕㄡ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ
修撰于 2026-06-29 20:31:34
音义
| 拼音 | fēng shōu mán tóu |
|---|---|
| 字母 | feng shou man tou |
| 首字母 | fsmt |
| 注音 | ㄈㄥ ㄕㄡ ㄇㄢˊ ㄊㄡˊ |
| 注音符号 | ㄈㄥ ㄕㄡ ㄇㄢ ㄊㄡ |
广训
用料：面粉５００克，白糖１００克，杏仁霜１０克，青梅，杏脯，葡萄干，京糕条等各少许。 做法：（１）各种果料切成碎片备用； （２）白糖和杏仁霜掺在一起备用； （３）面团发酵对好碱备用； ４）把面团揪成５０克１个的剂子，擀成圆皮包入杏仁霜糖馅，揉成馒头状，外表粘上果料上屉蒸２５分钟即成色香俱全的丰收馒头。