释
咸菜火锅
xián cài huǒ guō · ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
修撰于 2026-07-01 03:32:06
音义
| 拼音 | xián cài huǒ guō |
|---|---|
| 字母 | xian cai huo guo |
| 首字母 | xchg |
| 注音 | ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄢ ㄘㄞ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ |
广训
咸菜火锅是浙江丽水传统的地方名吃。丽水地处山区，山高水冷，山村乡民在秋冬之际 ，多食火锅。山区的火锅以咸菜、白菜、萝卜、南瓜、丝瓜、毛芋以及笋、蕨、野菌、苦菜 等为主料，且多以自制咸菜为主。