释
清炒什蔬
qīng chǎo shén shū · ㄑㄧㄥ ㄔㄠˇ ㄕㄣˊ ㄕㄨ
修撰于 2026-06-30 08:56:35
音义
| 拼音 | qīng chǎo shén shū |
|---|---|
| 字母 | qing chao shen shu |
| 首字母 | qcss |
| 注音 | ㄑㄧㄥ ㄔㄠˇ ㄕㄣˊ ㄕㄨ |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄔㄠ ㄕㄣ ㄕㄨ |
广训
（1）竹笋、洋葱去皮切丝，红辣椒、狮子椒洗净，去籽切丝，金针菇去蒂洗净，细韭菜洗净切长段备用。（2）黄豆芽洗净，去除头尾，放入加入调料1）的滚水中烫熟，捞出沥干备用。（3）起油锅先放入竹笋及洋葱略炒，再放入黄豆芽与金针菇炒至八成熟，加入调料2）调味后放入红辣椒、狮子椒及细韭菜炒熟即可。