释
淀粉粉丝
diàn fěn fěn sī · ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ ㄈㄣˇ ㄙ
修撰于 2026-06-30 12:10:26
音义
| 拼音 | diàn fěn fěn sī |
|---|---|
| 字母 | dian fen fen si |
| 首字母 | dffs |
| 注音 | ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ ㄈㄣˇ ㄙ |
| 注音符号 | ㄉㄧㄢ ㄈㄣ ㄈㄣ ㄙ |
广训
绿豆、蚕豆及其它豆淀粉、玉米淀粉、高粱淀粉、精制薯淀粉均可作为生产粉丝的原料。豆类淀粉、高粱淀粉和鲜薯淀粉多用土法生产，没有更多的特殊工艺，设备也较为简单，不需要复杂的脱色、脱胚和精制过程，取得的淀粉质量尚佳。