释
麒麟豆腐
qí lín dòu fǔ · ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-06-29 22:12:48
音义
| 拼音 | qí lín dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | qi lin dou fu |
| 首字母 | qldf |
| 注音 | ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄑㄧ ㄌㄧㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
（1）冬菇浸软切片（，用调味料腌片刻。（2）火腿切片。（3）豆腐切厚片。（4）豆腐片排在碟上，中间夹着火腿片和冬菇片，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮2一3分钟。（5）芡汁拌匀在盛器中，加入葱粒或香菜粒，盖上保鲜纸，留一开口处疏气，高火煮1分钟，淋在豆腐上，即可供食·