释
酱油辣椒
jiàng yóu là jiāo · ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ
修撰于 2026-07-01 03:26:06
音义
| 拼音 | jiàng yóu là jiāo |
|---|---|
| 字母 | jiang you la jiao |
| 首字母 | jylj |
| 注音 | ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ ㄌㄚˋ ㄐㄧㄠ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄧㄡ ㄌㄚ ㄐㄧㄠ |
广训
配科咸辣椒10千克，酱油4千克。作法加工将腌好的咸辣椒捞出，沥尽水分，然后入坛，淋入酱油，两天后翻动一次，隔2?D3天再倒缸1次，约经7天后即成。特色成色味鲜美，质脆嫩。
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