释
金钱萝卜饼
jīn qián luó bo bǐng · ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄅㄧㄥˇ
修撰于 2026-06-30 10:01:28
音义
| 拼音 | jīn qián luó bo bǐng |
|---|---|
| 字母 | jin qian luo bo bing |
| 首字母 | jqlbb |
| 注音 | ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢˊ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄅㄧㄥˇ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄣ ㄑㄧㄢ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄅㄧㄥ |
广训
金钱萝卜饼是江苏南通著名的地方小吃。以油水面包油酥再包萝卜丝和猪板油馅，用平底锅隔层烘烤而成。成品形如金钱，色泽和谐悦目，酥层呈螺丝状，纹路清晰，皮酥松微脆，馅肥美鲜香。
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