释
萝卜丝煮鲫鱼
luó bo sī zhǔ jì yú · ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄙ ㄓㄨˇ ㄐㄧˋ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 19:30:27
音义
| 拼音 | luó bo sī zhǔ jì yú |
|---|---|
| 字母 | luo bo si zhu ji yu |
| 首字母 | lbszjy |
| 注音 | ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄙ ㄓㄨˇ ㄐㄧˋ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄙ ㄓㄨ ㄐㄧ ㄩ |
广训
萝卜丝煮鲫鱼，由鲫鱼、精盐、净萝卜白等原料制成。为河南传统名菜，用鲜鲫鱼加萝卜白丝，配上奶汤同煮，菜肴色呈乳白，汤鲜肉嫩，既为美味食馔，又系食疗佳。
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