释
排骨海带汤
pái gǔ hǎi dài tāng · ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄏㄞˇ ㄉㄞˋ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-30 09:15:12
音义
| 拼音 | pái gǔ hǎi dài tāng |
|---|---|
| 字母 | pai gu hai dai tang |
| 首字母 | pghdt |
| 注音 | ㄆㄞˊ ㄍㄨˇ ㄏㄞˇ ㄉㄞˋ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄆㄞ ㄍㄨ ㄏㄞ ㄉㄞ ㄊㄤ |
广训
排骨海带汤是浙江省传统的名菜，属于浙菜系。主料为排骨和海带，排骨富含蛋白质，海带含多种微量元素，该汤就是以海带配以排骨炖制而成，汤菜肉烂脱骨，海带滑烂，整菜味美，汤鲜。