释
腌山药
yān shān yào · ㄧㄢ ㄕㄢ ㄧㄠˋ
修撰于 2026-07-01 04:24:42
音义
| 拼音 | yān shān yào |
|---|---|
| 字母 | yan shan yao |
| 首字母 | ysy |
| 注音 | ㄧㄢ ㄕㄢ ㄧㄠˋ |
| 注音符号 | ㄧㄢ ㄕㄢ ㄧㄠ |
广训
腌山药是一道美食，通常是将山药洗净放入坛中用盐腌渍，并将花椒、大料用纱布包好放在山药中间。一个月后取出，切成树心花，再放入干净坛中注入酱油和冷开水，泡制2天即可食用。
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