释
珊瑚菜花
shān hú cài huā · ㄕㄢ ㄏㄨˊ ㄘㄞˋ ㄏㄨㄚ
修撰于 2026-06-30 11:22:50
音义
| 拼音 | shān hú cài huā |
|---|---|
| 字母 | shan hu cai hua |
| 首字母 | shch |
| 注音 | ㄕㄢ ㄏㄨˊ ㄘㄞˋ ㄏㄨㄚ |
| 注音符号 | ㄕㄢ ㄏㄨ ㄘㄞ ㄏㄨㄚ |
广训
将菜花洗净，切成小块，放入沸水锅内烫熟，捞出用凉水过凉，沥干水分，放入盘内。将青柿子椒去蒂和籽，洗净，放入开水中烫至色变深绿，捞出晾凉，切成小块，放于菜花上边，撒上点盐搅拌均匀。将翻茄沙司放小碗内，加入白糖、白醋、香油调均匀，浇在菜花上即可成。