释
茶树菇蒸牛肉
chá shù gū zhēng niú ròu · ㄔㄚˊ ㄕㄨˋ ㄍㄨ ㄓㄥ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-07-01 12:34:31
音义
| 拼音 | chá shù gū zhēng niú ròu |
|---|---|
| 字母 | cha shu gu zheng niu rou |
| 首字母 | csgznr |
| 注音 | ㄔㄚˊ ㄕㄨˋ ㄍㄨ ㄓㄥ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄔㄚ ㄕㄨ ㄍㄨ ㄓㄥ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
广训
原料：茶树菇、牛肉。做法：1、牛肉切薄片，加料酒，姜末、胡椒粉、蚝油、水淀粉等腌制十分钟； 2、茶树菇去蒂泡洗干净，放入盘中，撒上少许盐； 3、把腌好的牛肉放在茶树菇上，上面再铺一层蒜蓉，入锅蒸五分钟即可。
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