释
菠菜羹
bō cài gēng · ㄅㄛ ㄘㄞˋ ㄍㄥ
修撰于 2026-07-01 07:15:07
音义
| 拼音 | bō cài gēng |
|---|---|
| 字母 | bo cai geng |
| 首字母 | bcg |
| 注音 | ㄅㄛ ㄘㄞˋ ㄍㄥ |
| 注音符号 | ㄅㄛ ㄘㄞ ㄍㄥ |
广训
(1)菠菜用开水烫软，放入冷水中漂凉后取出切细末。(2)高汤烧开，加入玉米粒、菠菜、火腿丁稍煮片刻，加入调味料调味。(3)以太白粉水芶芡，最后淋下蛋白，撒点胡椒粉及麻油即可上桌。
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