释
蘑菇鸡肉汤
mó gū jī ròu tāng · ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-30 15:48:28
音义
| 拼音 | mó gū jī ròu tāng |
|---|---|
| 字母 | mo gu ji rou tang |
| 首字母 | mgjrt |
| 注音 | ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄇㄛ ㄍㄨ ㄐㄧ ㄖㄡ ㄊㄤ |
广训
1. 将鸡块和蘑菇洗净，控去水分；2. 锅内放熟猪油烧热，用酱油炝锅，加水100克，沸后加鸡块煮熟；3. 再加蘑菇、木耳，至开锅；4. 加入精盐、味精、胡椒粉、料酒，淋上香油即成。