释
杏鲍菇烩五花
xìng bào gū huì wǔ huā · ㄒㄧㄥˋ ㄅㄠˋ ㄍㄨ ㄏㄨㄟˋ ㄨˇ ㄏㄨㄚ
修撰于 2026-06-29 20:21:33
音义
| 拼音 | xìng bào gū huì wǔ huā |
|---|---|
| 字母 | xing bao gu hui wu hua |
| 首字母 | xbghwh |
| 注音 | ㄒㄧㄥˋ ㄅㄠˋ ㄍㄨ ㄏㄨㄟˋ ㄨˇ ㄏㄨㄚ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄥ ㄅㄠ ㄍㄨ ㄏㄨㄟ ㄨ ㄏㄨㄚ |
广训
五花肉泡尽血水，洗净切块，控去水分，热锅，小火，不放食用油，将肉下锅，接着可滴几滴香油，将肉中油脂文火煸出，时不时用锅铲翻一下，以免粘锅。