释
扬州锅面
yáng zhōu guō miàn · ㄧㄤˊ ㄓㄡ ㄍㄨㄛ ㄇㄧㄢˋ
修撰于 2026-06-30 15:36:43
音义
| 拼音 | yáng zhōu guō miàn |
|---|---|
| 字母 | yang zhou guo mian |
| 首字母 | yzgm |
| 注音 | ㄧㄤˊ ㄓㄡ ㄍㄨㄛ ㄇㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄧㄤ ㄓㄡ ㄍㄨㄛ ㄇㄧㄢ |
广训
扬州锅面的主要食材是面粉500克，猪瘦肉50克，水发海参75克，熟鸡肉60克，熟火腿20克，水发香菇25克，水发玉兰片、熟猪油和酱油各30克，青菜心4根；特点就是面条柔软，汤鲜汁浓，美味可口。